有機長ネギ♪今帰仁診療所にて販売中!

精魂こめてつくった
有機長ネギ採れました✨

とても甘いので
焼くだけで美味しく頂けますよ〜!
今帰仁診療所の
石川先生がご自身の農場で
つくられているので
採れたて新鮮✨
今帰仁診療所で販売してますので
ぜひご賞味あれ〜!
ブログスタッフ石川

12/25(日)健康相談やります!

健康に関することでお悩みのみなさん、
来週日曜は健康相談しますよ✨
12/25の10時から12時で開催します!
名桜大学の看護科の学生さんが主体で行います。
血圧測定、体脂肪測定、動脈硬化の検査もしますよ。
この機会にぜひ
気軽に相談されにいらして下さいね✨
ブログスタッフ石川

リーフオクラのピザ

石川農場一押しの、リーフオクラ!
もうみなさんは食べられましたか?
リーフオクラはその名の通り、
葉っぱなのですが噛んでいくと
オクラのようにネバネバとします✨
↓リーフオクラとその花

カエデのような形をしているのが葉の部分で
私はサンチェのようにお肉に巻いたり、
お味噌汁にいれて食べてます!
黄色い花も食べれますよ。
石川先生は同窓会で
ピザにトッピングされてました!↓

真ん中の葉と黄色い花がリーフオクラです。
葉でピザを巻いて食べると美味ですよ✨
リーフオクラは、動脈硬化予防、大腸ガンの予防や整腸作用、強壮の効果があります。
詳しい効能は石川先生の他のブログで↓
https://www.google.co.jp/amp/arisumei.ti-da.net/a2069249.html?client=safari
収穫の仕方はこちらのfacebookで
動画で紹介されています↓
https://www.facebook.com/daigokukan/
石川先生の農場で栽培もしており、
収穫すると名護のイオンや今帰仁診療所で
販売することもあります。
美味しくて健康にもよいリーフオクラ!
食べたことがない方はぜひご賞味あれ✨
ブログスタッフ石川

有機ミニキャロットと完熟パパイヤ販売中!今帰仁診療所にて

はいさーい!
近頃風が冷たくなってきましたね
暖房による乾燥にも気をつけていてくださいね。
さて、ミニキャロットと完熟パパイヤ
今帰仁診療所にて販売中です✨

台風が来なかったので今年は豊作ですよ
どちらも石川先生の農場で
有機栽培されたものです!
丹精込めてつくってますので
ぜひご賞味ください
寒さに負けずがんばっていきましょう〜✊✨
ブログスタッフ石川

子供たちの食育にも大活躍!副読本ダウンロードはこちらから!

最近良く耳にする「食育」
いろんなところで聞きますが、
どういう風に家庭で子供たちに教えるか
よく分からない方も多いのではないでしょうか…
そんな悩みを解消するために
県と県医師会がつくった本が
今回紹介する副読本です✨⇩

内容は、沖縄の健康の現状から、バランスのよい食事の仕方、沖縄の食材を使ったレシピまで!
内容も小学校低学年、高学年用で分けてあり、
ご家庭や学校でぜひ渡していただきたいです✨
かわいい絵で物語のように進み、クイズなんかもあるので、子供たちもスラスラ読めますよ〜
もちろん、大人も楽しんで読めます!
私も読みましたが、ハンダマなどの沖縄の食材を使ったレシピが新鮮で特に良かったです✨
ダウンロードは健康長寿課のHPから⇩
http://kenko-okinawa21.jp/fukudokuhon/
去る10月には、この副読本のイベントで
石川先生は司会もされましたよー⇩


その中の石川先生の絵⇩(上の方です)

この先生の絵が似すぎていて、ニヤニヤしてしまいました(笑)
ではでは、みんなで楽しく食育しましょう〜✨
ブログスタッフ石川

食べる緑化プロジェクトin新都心!ボランティア求む♪子連れ歓迎♪

みなさま、こんにちは!
今日は、那覇新都心で行っている
食べる緑化プロジェクトへの参加呼びかけを
させて頂きます〜
一緒に手軽なハルサー体験しましょう
プロジェクトの様子⇩

〜プロジェクト内容〜
新都心の一角で子供たちが自然を体感できる場所、大人も子供も一緒に分かち合える場所作りをしたいと、今帰仁診療所のDr.ハルサーこと石川先生を筆頭に花壇の有機苗植え、草取り、保善を行うボランティア活動です。
日時: 毎月第2日曜日 朝7:00〜9:00
場所: モノレールおもろまち駅側のふもとの公園
(メインプレス裏の公園です)
興味のある方ならどなたでも、いらして下さいね。
お子さん連れ大歓迎!ぜひお友達もご一緒に!途中参加も大歓迎ですー!事前予約不要、当日現地集合でお願いします
去る9月にはQAB琉球朝日放送さんのニュースQプラスでも紹介していただきましたー㊗️⇩

プロジェクトの詳細はFacebookを見て下さいね⇩
https://www.facebook.com/daigokukan
私も参加しましたが、手軽なハルサー体験ができ、子ども達へのちょっとした体験学習に最適ですよ✨
また、道沿いに植えるので、散歩がてらに自分が植えた野菜の成長を見れるのも楽しいです⇩

みんなで楽しくハルサー体験しましょうー✋✨
ブログスタッフ石川

赤いえんどう豆と長ネギの植付け

みなさん、こんにちはー!
肌寒くなって、すっかり冬到来ですね〜❄️
今帰仁診療所の石川先生の農園では、
赤いえんどう豆と長ネギの植え付け完了しましたよ✨
赤いえんどう豆⇩

長ネギ⇩

長ネギは甘みがあってとっても美味しいですよ♫
赤いえんどう豆はまだ頂いたことないので、
収穫が楽しみです
本当に久々のブログ更新になってしまい、
まことに申し訳ありませんー
これからまた今帰仁診療所の風景や
石川先生の活動、石川農園の様子などなど
定期的に更新しますので、よろしくお願いします
インフルエンザ流行ってますので
うがいと手洗いでしっかり対策しましょう〜!
ブログスタッフ石川

今帰仁産梅と赤モーイ販売中! 今帰仁診療所にて〜

はいさい、ぐす〜よ〜ニコニコ
梅雨に入りましたね雨
この時期は急に冷えたりするので、体調には気をつけていて下さいね。
さて、今帰仁の診療所では
赤モーイを販売してますよ〜!
梅♪
うめ
赤モーイ♪
赤もーい
どちらも人気なので、ぜひお早めにお求めくださいおすまし
それでは今日もよい1日を〜キラキラ 
ブログスタッフ石川

ルビーローゼルとゴーヤー

はいさいみなさまニコニコ 
よいGWを過ごされていますか?
本日も石川農場では、すくすくとハーブや野菜たちが育っていますよ〜ふたば
今日はルビーローゼルとゴーヤーを載せますね。
ルビーローゼル
ろーぜる3
ちょうどきれいな花をつけていますね〜赤ハイビスカス
クエン酸の酸味微かな甘みがさっぱりとしていて、
夏の疲れを吹き飛ばしてくれますキラキラ 
これからちょうど旬を迎えるます。
ハーブティーにしても鮮やかなルビー色がきれいですし、
サラダにしてもさっぱりと頂けますよ!
そしてゴーヤー雄花です
ゴーヤー雄花
こんなに小さいのにもう
ゴーヤーの香りを発散しています!ふたば
こちらは今から石川農場の植えます。
後の収穫が楽しみですね〜ニコニコ
ルビーローゼルもゴーヤーも収穫したら新鮮なうちに
今帰仁の診療所で販売する予定ですので、ぜひチェックしてみてくださいね〜!
それでは今日も健やかに過ごしましょう♪
ブログスタッフ石川