健康にんにく酒づくり　第二弾！

にんにく酒をつくりました〜！

どーんっ！
今回はたくさん漬けておいております。

どーんっ！どーんっ！（笑）
にんにく酒には、
ガン予防、ボケ予防、高血圧の改善、
動脈硬化や心臓疾患の予防等の効能があります。
これは、にんにくをアルコールにつけることで出る
S−アリルステインという成分のおかげです
詳しくは前回のブログをご覧ください↓↓
http://nakijinnshinnryousyo.ti-da.net/e8561440.html
にんにく酒を漬けて置くと、だんだんと色が茶色っぽく変化していきます。
S−アリルステインは、その抽出液に含まれるそうです。
漬け始め↓

数ヶ月後↓

かなり茶色くなって、S−アリルステイン
がいっぱいですね〜
また、にんにく酒は風邪気味のときに
お湯と割って飲んでも効果てきめん！
常備食としてぜひ一家に一品いかがですか？

今帰仁診療所では石川先生の農場で採れた
有機にんにくも販売しています。

また、ご注文も受け付けてますので
何か気になることがあれば、お気軽に声かけてくださいね〜

なぜか長ネギ（笑）
ではよい1日を〜
ブログスッタフ石川